Pecak Gurame Dengan Cita Rasa Menggoda, Wajib Kamu Cobain Nih!

 

Pecak Gurame Khas Betawi

 

Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat lezat. 

 

Pada pecak gurame ini, sambal kacangnya dimasak dengan santan sehingga terasa lebih gurih. Sementara cabai merah, selain memberikan rasa pedas, sekaligus membuat tampilan makanan berwarna jingga dan merah.

 

Bumbu lainnya adalah kunyit dan kunci, sedangkan bahan utamanya adalah ikan gurame yang digoreng.

Pecak gurame siap dimakan dalam suasana dan cuaca apa pun. Disantap di kala udara panas, dan tetap segar saat dinikmati pada musim hujan. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga bisa. Apalagi pada malam hari, sangat tepat.

 

Kombinasi antara lembutnya daging ikan gurame dan segarnya kuah pecak menjadikan masakan khas Betawi ini sebagai salah satu santapan favorit.